Saint Valentin à "La Taverne du Château"

La Taverne du Château vous propose un menu pour la Saint-Valentin... Velouté de pomme de terre, étuvée de poireau, cristalline de poivre et touche cacaotée ou Dôme de saumon fumé, rillettes de crabe aux agrumes et coulis d'herbes fraîches Filet de turbot poêlé, sauce crémeuse au citron, poireau mariné, purée de céleri et billes de betteraves ou Filet de pigeon rôti sur coffre, cromesquis de cuisses aux girolles et foie gras, glace de pigeon Purée de panais et polenta aux fruits secs Saint Marcellin flambé au calvados tartelette noisette, chocolat et café Entrée plat et dessert 36€ Deux entrées, plat et dessert ou Entrée, plat, fromage et dessert 41€ Deux entrées, plat, fromage et dessert 46€

Informations pratiques

  • Activité : Intérieur

Horaires

  • à 12h
  • Périodicité : Annuel

Tarifs

Tarif adulte : 36 €

La Taverne du Château vous propose un menu pour la Saint-Valentin... Velouté de pomme de terre, étuvée de poireau, cristalline de poivre et touche cacaotée ou Dôme de saumon fumé, rillettes de crabe aux agrumes et coulis d'herbes fraîches Filet de turbot poêlé, sauce crémeuse au citron, poireau mariné, purée de céleri et billes de betteraves ou Filet de pigeon rôti sur coffre, cromesquis de cuisses aux girolles et foie gras, glace de pigeon Purée de panais et polenta aux fruits secs Saint Marcellin flambé au calvados tartelette noisette, chocolat et café Entrée plat et dessert 36€ Deux entrées, plat et dessert ou Entrée, plat, fromage et dessert 41€ Deux entrées, plat, fromage et dessert 46€

Adresse

34 place de la poterne

GUISE